瑪姆 RSRV系列2014年Blanc de Blancs香檳 750毫升

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地區
香檳, 法國
RSRV Blanc de Blancs特選白丘區 (Côte des Blancs) 克拉芒 (Cramant) (又名白堊土山脈) 的霞多麗葡萄釀製而成。當中更值得關注的是,熟成的葡萄樹包括Maison Mumm於1882年收購、別具歷史意義的葡萄莊園。

這個特級葡萄園具備理想的氣候條件和白堊質土壤的的風土條件,凸顯霞多麗的礦物質和細膩口感。就RSRV Blanc de Blancs 2014而言,其相對較低的4.5巴壓力 (與其他香檳對比,一般為6巴) 能使葡萄酒充分釋出其礦物味道和微妙的生命氣息。
經過至少三年的酒窖陳釀及每公升6克的少量甜烈酒點綴,這款100%來自特級葡萄園的特釀酒限量生產,讓您隨時細味品嚐。瓶身的獨特外形,配上修長的樽頸設計,以加強葡萄酒的陳放熟成。

品鑑筆記:
色澤: 輕盈、亮澤,附有綠色和淡黃的閃光,以及輕巧、柔和的氣泡
香氣: 散發出柑橘 (檸檬、西柚)、檸檬酥皮撻和白桃的香氣
味道: 深刻的推進。此葡萄酒擁有悠長而迷人的餘韻,充滿相當的鮮味和礦物味道
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描述 RSRV Blanc de Blancs特選白丘區 (Côte des Blancs) 克拉芒 (Cramant) (又名白堊土山脈) 的霞多麗葡萄釀製而成。當中更值得關注的是,熟成的葡萄樹包括Maison Mumm於1882年收購、別具歷史意義的葡萄莊園。

這個特級葡萄園具備理想的氣候條件和白堊質土壤的的風土條件,凸顯霞多麗的礦物質和細膩口感。就RSRV Blanc de Blancs 2014而言,其相對較低的4.5巴壓力 (與其他香檳對比,一般為6巴) 能使葡萄酒充分釋出其礦物味道和微妙的生命氣息。
經過至少三年的酒窖陳釀及每公升6克的少量甜烈酒點綴,這款100%來自特級葡萄園的特釀酒限量生產,讓您隨時細味品嚐。瓶身的獨特外形,配上修長的樽頸設計,以加強葡萄酒的陳放熟成。

品鑑筆記:
色澤: 輕盈、亮澤,附有綠色和淡黃的閃光,以及輕巧、柔和的氣泡
香氣: 散發出柑橘 (檸檬、西柚)、檸檬酥皮撻和白桃的香氣
味道: 深刻的推進。此葡萄酒擁有悠長而迷人的餘韻,充滿相當的鮮味和礦物味道
產地 法國
酒體
輕盈 飽滿
甜度
乾型 甜型
香味 柑橘、青蘋果和一絲烤麵包的味道
口感 脆嫩新鮮,帶有檸檬、梨的味道和一絲礦物質的味道
陳年潛力 可以陳年3-5年
食物配搭 海鮮、家禽和清淡開胃菜
顏色 淡金色和綠色色調
重量 / 容量 750毫升
酒精含量 12%
年份 2014
萄葡品種 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
地區 Champagne
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