拉菲羅斯柴爾德酒莊 2013-2018 收藏集

為了使拉菲的風土發揮其神奇作用，釀酒過程必須極為精確地進行。根據每個地塊的特徵和葡萄的成熟度來確定葡萄在木製、不銹鋼和混凝土酒桶之間的分配。經過蘋果酸乳酸發酵後，葡萄酒被轉移到法國橡木桶中。拉菲在波亞克擁有自己的製桶廠 (Tonnellerie des Domaines)，這也是其獨特風格形成的原因之一。每一桶酒都經過品嚐，只有最好的才會被選為最終的混合酒。然後將葡萄酒放入新橡木桶中陳釀 15 個月。

【拉菲羅斯柴爾德酒莊 2013 年 750毫升】
2013 年拉菲羅斯柴爾德是 98% 赤霞珠和 2% 梅洛的混合酒。 它有一種簡單、集中、灌木叢和煙草香味的香氣，雖然可能忽略了最近年份酒的複雜性和細微差別，但輪廓分明。入口柔順，帶有酸櫻桃、野草莓和一絲石墨的味道。對於拉菲-羅斯柴爾德來說，它確實平易近人，平衡，但缺乏結構和密度，導致餘味多汁。 它是一款輕質的拉菲羅斯柴爾德葡萄酒，確實像在木桶中那樣通過通風而得到改善，但它從未達到一級酒莊最偉大年份的高度。
酒精含量: 12.5%

【拉菲羅斯柴爾德酒莊 2014 年 750毫升】
2014 年拉菲羅斯柴爾德由首席釀酒師埃里克·科勒(Eric Kohler) 品嚐，保留了那種非常華麗和外向的酒香，我敢說實際上讓我想起了木桐羅斯柴爾德(Mouton-Rothschild)。有層層黑莓和波森莓的果味，還有一絲杜松子的味道，與最近的年份相比，拉菲羅斯柴爾德無疑是一款更加外向的拉菲羅斯柴爾德葡萄酒。口感中等酒體，單寧清脆，非常集中且線性，同樣帶有大量黑色水果的味道，並夾雜著雪松和煙草的味道。它開始向鹹味餘味過渡，表明它需要在瓶中陳放數年，但我仍然對這款曾在瓶中陳放數年的一級莊抱有很高的期望。
酒精含量: 12.5%

【拉菲羅斯柴爾德酒莊 2015 年 750毫升】
深石榴紫色調的2015 拉菲羅斯柴爾德由91% 赤霞珠和9% 梅洛混合而成，並在Tonnellerie des Domaines (他們自己的製桶廠) 的新橡木桶中陳釀20 個月。在這個新生階段，它仍然散發著大量的雪松氣息，充滿活力的黑覆盆子、紅醋栗和碎李子的核心，加上雪茄盒、紫羅蘭和灌木叢的味道，以及一絲耕作的壤土的氣息。 酒體中等，風格優雅，清新而深邃，口感中帶有令人信服的泥土/礦物質氣息，單寧誘人絲滑但緊緻，餘味悠長、活潑而純粹。顯然，考慮到 2015 年這裡面臨的一些挑戰，這款酒擁有令人驚嘆的技巧和細微差別，這是葡萄園中勤奮、精心挑选和非常巧妙的工藝的傑作——太棒了！
酒精含量: 12.5%

【拉菲羅斯柴爾德酒莊 2016 年 750毫升】
2016 年拉菲羅斯柴爾德由 92% 赤霞珠和 8% 梅洛混合而成，其中 15% 是今年的壓榨酒。 酒體呈現深紫黑色，緩緩散發出最華麗的櫻桃酒、紫丁香、黑覆盆子和溫暖的黑醋栗的香氣，並帶有雪茄盒、玫瑰果茶、丁香、甘草和鉛筆芯的細微差別，再加上一股灌木叢的氣息。酒體中等，結構像一座磚房，具有堅實而美麗的成熟、精細像素化的單寧主幹和無縫的新鮮度，支撐著黑色水果和花香層次的驚人強度，餘味非常悠長，香氣誘人。
酒精含量: 13%

【拉菲羅斯柴爾德酒莊 2017年 750毫升】
2017 年拉菲羅斯柴爾德由 97% 赤霞珠、2.5% 梅洛和 0.5% 小維多組成，呈現深石榴紅色。它緩慢而謹慎地打開，帶有巧克力櫻桃、桑葚、溫暖的黑醋栗和野生藍莓的內斂香氣，隨後是燻肉、芬芳的泥土、碎石和紫丁香的概念，並帶有鑄鐵鍋和馬麥吐司的味道。 酒體中等，口感看似輕盈，入口時相當空靈，在口中逐漸生長，展現出優雅的層次，充滿活力的紅色和黑色水果的味道，並帶有大量的鹹味。以精緻成熟、細膩的單寧為框架，具有令人振奮的清新感和悠長、催眠般的芬芳餘韻。最後一點，這裡的酒精度高達 12.5%，考慮到赤霞珠的成熟度，這簡直是一個奇蹟。完全令人頭暈目眩，我迫不及待地想關注這款酒的發展！
酒精含量: 12.5%

【拉菲羅斯柴爾德酒莊 2018年 750毫升】
2018 年拉菲羅斯柴爾德由 91% 赤霞珠、8.5% 梅洛和 0.5% 小維多混合而成，梅洛於9 月17 日至24 日採收，赤霞珠於9 月25 日至10 月5 日採收，品麗珠於9 月24 日採收。它呈深紫黑色，哇哦——好香。它從玻璃杯中飄逸出來，帶著一袋袋的優雅和香水，展現出紫丁香、紅玫瑰、芳香泥土、肉桂棒和莫雷洛櫻桃的味道，核心是黑醋栗甜酒、新鮮黑李子、紅醋栗果凍和橄欖醬，再加上一股鐵香礦石。酒體中等，口感美妙，緊密纏繞的黑色、紅色和藍色水果味，與花香、泥土和礦物質的氣息交織在一起，以及你能想像到的最細膩像素化單寧的堅如磐石的框架。當我喋喋不休地談論拉菲單寧時，任何想明白我的意思的人都需要嘗試這個基準。 結局還在繼續，繼續，繼續。如果這款酒不能讓波爾多愛好者心潮澎湃，那就沒有什麼可以了。
酒精含量: 13.5%

為了使拉菲的風土發揮其神奇作用，釀酒過程必須極為精確地進行。根據每個地塊的特徵和葡萄的成熟度來確定葡萄在木製、不銹鋼和混凝土酒桶之間的分配。經過蘋果酸乳酸發酵後，葡萄酒被轉移到法國橡木桶中。拉菲在波亞克擁有自己的製桶廠 (Tonnellerie des Domaines)，這也是其獨特風格形成的原因之一。每一桶酒都經過品嚐，只有最好的才會被選為最終的混合酒。然後將葡萄酒放入新橡木桶中陳釀 15 個月。

【拉菲羅斯柴爾德酒莊 2013 年 750毫升】
2013 年拉菲羅斯柴爾德是 98% 赤霞珠和 2% 梅洛的混合酒。 它有一種簡單、集中、灌木叢和煙草香味的香氣，雖然可能忽略了最近年份酒的複雜性和細微差別，但輪廓分明。入口柔順，帶有酸櫻桃、野草莓和一絲石墨的味道。對於拉菲-羅斯柴爾德來說，它確實平易近人，平衡，但缺乏結構和密度，導致餘味多汁。 它是一款輕質的拉菲羅斯柴爾德葡萄酒，確實像在木桶中那樣通過通風而得到改善，但它從未達到一級酒莊最偉大年份的高度。
酒精含量: 12.5%

【拉菲羅斯柴爾德酒莊 2014 年 750毫升】
2014 年拉菲羅斯柴爾德由首席釀酒師埃里克·科勒(Eric Kohler) 品嚐，保留了那種非常華麗和外向的酒香，我敢說實際上讓我想起了木桐羅斯柴爾德(Mouton-Rothschild)。有層層黑莓和波森莓的果味，還有一絲杜松子的味道，與最近的年份相比，拉菲羅斯柴爾德無疑是一款更加外向的拉菲羅斯柴爾德葡萄酒。口感中等酒體，單寧清脆，非常集中且線性，同樣帶有大量黑色水果的味道，並夾雜著雪松和煙草的味道。它開始向鹹味餘味過渡，表明它需要在瓶中陳放數年，但我仍然對這款曾在瓶中陳放數年的一級莊抱有很高的期望。
酒精含量: 12.5%

【拉菲羅斯柴爾德酒莊 2015 年 750毫升】
深石榴紫色調的2015 拉菲羅斯柴爾德由91% 赤霞珠和9% 梅洛混合而成，並在Tonnellerie des Domaines (他們自己的製桶廠) 的新橡木桶中陳釀20 個月。在這個新生階段，它仍然散發著大量的雪松氣息，充滿活力的黑覆盆子、紅醋栗和碎李子的核心，加上雪茄盒、紫羅蘭和灌木叢的味道，以及一絲耕作的壤土的氣息。 酒體中等，風格優雅，清新而深邃，口感中帶有令人信服的泥土/礦物質氣息，單寧誘人絲滑但緊緻，餘味悠長、活潑而純粹。顯然，考慮到 2015 年這裡面臨的一些挑戰，這款酒擁有令人驚嘆的技巧和細微差別，這是葡萄園中勤奮、精心挑选和非常巧妙的工藝的傑作——太棒了！
酒精含量: 12.5%

【拉菲羅斯柴爾德酒莊 2016 年 750毫升】
2016 年拉菲羅斯柴爾德由 92% 赤霞珠和 8% 梅洛混合而成，其中 15% 是今年的壓榨酒。 酒體呈現深紫黑色，緩緩散發出最華麗的櫻桃酒、紫丁香、黑覆盆子和溫暖的黑醋栗的香氣，並帶有雪茄盒、玫瑰果茶、丁香、甘草和鉛筆芯的細微差別，再加上一股灌木叢的氣息。酒體中等，結構像一座磚房，具有堅實而美麗的成熟、精細像素化的單寧主幹和無縫的新鮮度，支撐著黑色水果和花香層次的驚人強度，餘味非常悠長，香氣誘人。
酒精含量: 13%

【拉菲羅斯柴爾德酒莊 2017年 750毫升】
2017 年拉菲羅斯柴爾德由 97% 赤霞珠、2.5% 梅洛和 0.5% 小維多組成，呈現深石榴紅色。它緩慢而謹慎地打開，帶有巧克力櫻桃、桑葚、溫暖的黑醋栗和野生藍莓的內斂香氣，隨後是燻肉、芬芳的泥土、碎石和紫丁香的概念，並帶有鑄鐵鍋和馬麥吐司的味道。 酒體中等，口感看似輕盈，入口時相當空靈，在口中逐漸生長，展現出優雅的層次，充滿活力的紅色和黑色水果的味道，並帶有大量的鹹味。以精緻成熟、細膩的單寧為框架，具有令人振奮的清新感和悠長、催眠般的芬芳餘韻。最後一點，這裡的酒精度高達 12.5%，考慮到赤霞珠的成熟度，這簡直是一個奇蹟。完全令人頭暈目眩，我迫不及待地想關注這款酒的發展！
酒精含量: 12.5%

【拉菲羅斯柴爾德酒莊 2018年 750毫升】
2018 年拉菲羅斯柴爾德由 91% 赤霞珠、8.5% 梅洛和 0.5% 小維多混合而成，梅洛於9 月17 日至24 日採收，赤霞珠於9 月25 日至10 月5 日採收，品麗珠於9 月24 日採收。它呈深紫黑色，哇哦——好香。它從玻璃杯中飄逸出來，帶著一袋袋的優雅和香水，展現出紫丁香、紅玫瑰、芳香泥土、肉桂棒和莫雷洛櫻桃的味道，核心是黑醋栗甜酒、新鮮黑李子、紅醋栗果凍和橄欖醬，再加上一股鐵香礦石。酒體中等，口感美妙，緊密纏繞的黑色、紅色和藍色水果味，與花香、泥土和礦物質的氣息交織在一起，以及你能想像到的最細膩像素化單寧的堅如磐石的框架。當我喋喋不休地談論拉菲單寧時，任何想明白我的意思的人都需要嘗試這個基準。 結局還在繼續，繼續，繼續。如果這款酒不能讓波爾多愛好者心潮澎湃，那就沒有什麼可以了。
酒精含量: 13.5%